Организация питания в МБДОУ г. Мурманска № 73 осуществляется на основании документов:
В соответствии с ч.1 ст. 25.1 Федерального закона от 02.01.2000 № 29- ФЗ "О качестве и безопасности пищевых продуктов" пищевая ценность пищевых продуктов для питания детей должна соответствовать функциональному состоянию организма ребенка с учетом его возраста. Пищеые продукты для питания детей должны удовлетворять физиологические потребности детского организма, быть качественными и безопасными для здоровья детей.
В МБДОУ г. Мурманска № 73, согласно ч.1, 2 ст. 25 Федерального закона от 02.01. 2000 № 29 - ФЗ "О качестве и безопасности пищевых продуктов" питание воспитанников организуется непосредственно образовательной организацией и предусматривает наличие горячего питания с учетом норм обеспечения питанием детей, установленных в соответствии с законодательством Российской Федерации.
В МБДОУ г. Мурманска № 73 соблюдаются принципы рационального, сбалансированного питания детей раннего и дошкольного возраста. Питание осуществляется в соответствии с Перспективным 10-дневным меню, разработанным на основе физиологических потребностей в пищевых веществах и норм питания детей дошкольного возраста, на основании которого составляется рабочее ежедневное меню.
Объем пищи, и выход блюд соответствуют возрасту детей. В рационе присутствуют свежие фрукты, овощи, соки, кисломолочные продукты. Основанием для приготовления блюд являются оформленные технологические карты (на основании действующих сборников технологических нормативов).
В МБДОУ созданы условия для питания воспитанников, а также для хранения и приготовления пищи, для организации качественного питания в соответствии с санитарно-эпидемиологическими правилами и нормативами.
Охрана здоровья воспитанников обеспечивается в соответствии с договором с ГОБУЗ «Мурманска городская детская поликлиника № 5».
Оснащение и оборудование медицинского блока соответствует требованиям приложения № 3 Приказа Министерства здравоохранения РФ от 5 ноября 2013 г. № 822н «Об утверждении Порядка оказания медицинской помощи несовершеннолетним, в том числе в период обучения и воспитания в образовательных организациях.
Ознакомиться с меню ежедневного горячего питания в МБДОУ г. Мурманска № 73 вы можете перейдя по ссылке.
Информация о наличии диетического меню в образовательной организации
При организации питания в МБДОУ учитываются представляемые по инициативе родителей (законных представителей) сведения о состоянии здоровья ребенка, в том числе об установлении, изменении, уточнении и (или) о снятии диагноза заболевания либо об изменении иных сведений о состоянии здоровья воспитанника.
На текущий момент нет воспитанников с заболеваниями сопровождающимися органичениями в питании (сахарный диабет, целиакия и т.п).
Перечень юридических лиц и индивидуальных предпринимателей, поставляющих (реализующих) пищевые продукты и продовольственное сырье в общеобразовательную организацию
| № |
Наименование организации |
Перечень поставляемых пищевых продуктов |
| 1 |
АО «Виктория» |
- Хлеб «Целебный» ржано-пшеничный
- Батон «Умница»
- Сухари панировочные
|
| 2 |
ООО «Апатитский молочный комбинат» |
- Молоко ультрпастеризованное 2,5% жирности
- Кефир 2,5% жирности
- Сметана 15% жирности
- Творог 9 % жирности
- Простокваша фруктовая 2,5% жирности
|
| 3 |
ООО «МУРМАН ФУД» |
- Печень говяжья
- Говядина
- Кура охлажденная
- Филе минтая
- Яйцо куриное
|
| 4 |
ООО «Ренинг»ООО «Ренинг» |
- Горох лущеный
- Рис круглый
- Мука пшеничная
- Крупа манная
- Крупа пшеничная
- Крупа гречневая
- Крупа пшено
- Крупа ячневая
- Крупа перловая
- Крупа геркулесовая
- Крахмал картофельный
- Ванилин
- Лимонная кислота
- Печенье
- Вафли
- Мармелад
- Макаронные изделия
- Сахар-песок
- Какао-порошок
- Кофейный напиток
- Дрожжи сухие
- Чай черный гранулированный
- Соль йодированная
- Сок фруктовый
- Вода питьевая
- Зеленый горошек консервированный
- Огурцы консервированные
- Томатная паста
- Кукуруза консервированная
- Компотная смесь замороженная
- Ягоды замороженные
- Фрукты, ягоды протертые
- Повидло
- Яйцо куриное
- Масло подсолнечное рафинированное
- Молоко
- Масло сливочное
- Сыр
- Творог
- Кефир
- Простокваша
- Сметана
- Виноград сушеный (изюм)
- Курага
- Сухофрукты (смесь)
- Шиповник
- Капуста белокочанная
- Огурцы
- Томаты (помидоры)
- Морковь столовая
- Чеснок
- Лук репчатый
- Свекла столовая
- Картофель
- Перец сладкий
- Бананы
- Лимоны
- Апельсины
- Мандарины
- Яблоки
- Груши
- Киви
- Говядина замороженная б/к
- Печень говяжья замороженная
- Цыпленок – бройлер охлажденный
- Филе минтая замороженное
|
Вся поставляемая продукция сопровождается документами, удостоверяющими ее качество и безопасность (документами, подтверждающими качество продукции в соответствии с действующим законодательством).
Ответы на вопросы родителей по питанию
Уважаемые родители!
По всем вопросам, связанным с организацией питания в МБДОУ г. Мурманска № 73, Вы можете обратиться по телефонам: 43-93-03; 41-23-34; 43-51-00 или используя указанную форму обратной связи для родителей.
Задать вопрос
.png)
.png)
